• ارسال
  • خبر بده
  • تغییرات

ماهیتابه مسی خمره ای چکشی درب دار

دسته: 0 از 5

قیمت: بزودی موجود می شود!

از شما بابت همکاری متشکریم... آیا از قیمت های ما رضایت دارید؟
خرید محصول
معرفی کوتاه

ماهیتابه مسی خمره ای چکشی درب دار

ماهیتابه مسی خمره ای چکشی درب دار در چهار سایز

ماهیتابه مسی خمره ای چکشی درب دار در چهار سایز

 

فواید ظروف مسی

علاوه بر مواد اولیه و دستپخت آشپز ، کیفیت و طعم غذا وابستگی زیادی به ظروف پخت غذا دارد از جمله ماهیتابه مسی خمره ای چکشی درب دار دارد .

در سالهای اخیر و به نقل از کارشناسان مختلف ، پخت غذا در ظروف مسی توصیه می‌شود .

اگر چه ظروف شیشه ای و پیرکس بهترین ظروف پخت غذا از طرف کارشناسان علوم تغذیه و استفاده از ظروف سنگی، سفالی، لعابی و گلی بهترین ظروف از نگاه طب سنتی میباشد.

استفاده از ظروف آشپزی از جنس آلومینیوم، مس، استیل، روی، چدن، تفلن، شیشه و حتی ملامین میتواند در فعل و انفعال شیمیائی با غذا ، در سلامتی ، کیفیت و طعم غذا تاثیر گذار باشد .

همانگونه که کمبود مس در بدن موجب رسوب در کبد شده ، مسمومیت ایجاد می‌کند و حتی موجب بروز تهوع و سر درد می‌شود، ورود بیش از حد مس به بدن از طریق تغذیه یا پخش مداوم غذا در ظروف مسی عوارضی مانند بی خوابی، افسردگی در بر داشته و افزایش غلظت مس در خون میتواند موجب تهوع، استفراغ و اسهال شود .

بخصوص اگر ظروف مسی قدیمی لعاب نداشته باشد، مس ظروف مسی وارد غذا شود، جلوی جذب کلسیم و آهن که برای بدن بسیار مفید است را می‌گیرد .

بنابر این حتما از ظروف مسی قلع اندود شده استفاده کنید و در صورت از بین رفتن قلع ظروف مسی در اثر خراشیدگی ،ترجیحا  آنرا با ظروف شیشه‌ای و پیرکس‌های مقاوم در برابر حرارت یا چینی تعویض کنید .

سالها دور یکی از بزرگترین حکمای طب ایرانی (حکیم محمد ارزانی) در باب استفاده از ظروف مسی در پخت و پز گفته : «طبخ طعام در انای نحاس (ظرف مسی) خوب نیست مخصوصا اگر مدت زمان پخت زیاد باشد و نیز غذا چرب و ترش باشد.

مهر تائید این گفته ، امروزه تاکید سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) بر عدم استفاده از ظروف مسی در پخت غذا میباشد بخصوص آنجا که از ظرف مسی در پخت غذاهائی اسیدی استفاده شود .

شما نیز میتوانید سوالات خود را ثبت کنید!

اگر سوالی در مورد محصول دارید از این قسمت بپرسید!

اطلاعات فروشنده

فروشگاه اینترنتی جی کو هنوز امتیازی داده نشده است!